L’enoteca, curata dal sommelier Yiannis Xanthakis, è da sempre un punto di forza nel panorama dell’offerta della Cantina Bentivoglio, con oltre 500 etichette in cantina.
Tra di esse tutti le migliori italiane e una selezione delle migliori francesi, californiane, australiane, neozelandesi, etc.
Tutte le zone di produzione italiane vi sono ben rappresentate con un occhio di riguardo per le migliori proposte emergenti e i vini del territorio.
Abbondante anche la scelta dei formati grandi, nonché quella dei vini da meditazione.
Fiore all’occhiello della cantina sono oggi i Supertuscans Masseto, il Sassicaia, l’Ornellaia, e i piemontesi di Rinaldi, Conterno, Clerico, Ceretto, Gaja e altri.
Da segnalare anche un’ampia selezione di alcuni tra i migliori rum centroamericani e whisky scozzesi, nonché di grappe italiane.
La Cantina Bentivoglio fa parte dell’Associazione Mescitori Organizzati, attiva in città con tanti eventi dedicati alla promozione del bere di qualità.