Il Concetto

Jazz Club, ristorante ed enoteca dotata di oltre 200 coperti, la cucina della Cantina Bentivoglio dal maggio 1987 resta aperta fino a tarda notte, per poter degustare una tagliatella al ragù dopo il cinema e il teatro, o come nelle autentiche osterie bolognesi, anche solo per un dolce o una buona bottiglia di vino in compagnia.

La cura del dettaglio e la coccola del cliente, a suo agio in un ambiente tra l’informale e il formale, fanno sentire a casa il bolognese e i tanti ospiti stranieri che ci vengono a trovare.

Per la promozione e valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico facciamo con orgoglio parte, insieme a tanti altri amici e colleghi chef, della risto-associazione Tour tlen, nota per il Festival del Tortellino che si tiene ogni anno in città e per la selezione di mortadella che ha realizzato in collaborazione con Felsineo.

Partecipiamo a numerosi eventi esterni, in sostegno di associazioni di beneficenza o di fornitori fidati, tra gli altri: 5 SENSI, FESTA A VICO, MANGIRO’, CHEF AL MASSIMO, TARTUFESTA, CONDIMENTI.

Cantina Bentivoglio
Via Mascarella 4/b, 40126, Bologna